terrovin

Terrovin by Wouter De Bakker

Olmo Peeters - TERROVIN - HR 33.jpg

La Star (Pierre Weyand)

De legendarische wijnmaker Eric Callcut maakte fantastische wijnen tussen de jaren 1995 en 1999.  Jammer genoeg werd hij genoodzaakt te stoppen met wijn maken.  De man die een deel van zijn wijngaarden en vaten overnam en zijn filosofie verder zette was Pierre Weyand.  Jammer genoeg kwam Pierre Weyand ongelukkig om het leven in 2009 toen hij in zijn heraangeplante wijngaard Le Paradis aan het werk was en onder zijn tractor terecht kwam.  Sinds 2001 bezat hij 1,5 ha wijngaard in de gemeenten Saint-Aubin-de-Luigné en Beaulieu sur Layon langs de oevers van de Layon op pure grijze leisteen.  De wijngaarden werden met het allergrootste respect voor de natuur verzorgd en bewerkt op de moeilijke stroken met een traditioneel boerenpaard.  In de kelder een sulfietvrije vinificatie en zeer lange rijping op oude vaten.  Het resultaat in het glas is loepzuivere, rijke en tegelijkertijd ultrafijne wijnen.  Pierre Weyand was ongetwijfeld één van de beste terroir wijnmakers die de Loire ooit gekend heeft.  Josette Médau, de weduwe van Pierre, brengt enkele cuvées met mondjesmaat op de markt met de hulp van Eric Callcut!  Les Gasneries - het perceel dat volledig ommuurd is en naar het zuiden is georiënteerd - bevat twee stroken Cabernet Franc of alias Breton. Een strook met stokken van 25 j. en een andere strook met stokken van 75 jaar en meer.


Un vin de terre - Le Sang de Lumière du Paradis, Bois Joli et des Gasneries - 2005

€ 21,07 excl. btw

wijnsoort: rode wijn
druif: 75% cabernet franc & 25% cabernet-sauvignon
rijping: op damjan gedurende 5 jaar
inhoud: 75 cl.


Un vin de terre - Le Sang de Lumière des Vieilles Vignes des Gasneries - 2003

€ 27,27 excl. btw

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% cabernet franc
rijping: op vat gedurende 24 maand
inhoud: 75 cl.