CARUSSIN & NON DOS
Felice is een project van Frederik Kolderup, natuurwijn-importeur in Oslo en wijnmaker Carussin. De druiven zijn uitsluitend afkomstig van de wijngaard San Rocco Seno d’Elvio in Barbaresco. De wijngaard die nooit chemicaliën gezien heeft, is aangeplant in 1962 en bestaat voornamelijk uit kalk in de onderlaag en zand in de bovenlaag. Ongeziene Barbaresco, vanwege zijn sappigheid, puurheid, finesse en ragfijne tannine structuur. Aan de vinificatie komt geen zwavel te pas, de maceratie op schil duurt een tweetal maand, gevolgd door een rijping van twee jaar op beton.
Vino da Tavola - Felice NA - 2014 - Magnum
€ 37,19 excl. BTW
wijnsoort: rode wijn
druif: 100% nebbiolo
rijping: op beton gedurende 24 maand
inhoud: 150 cl.