terrovin

Terrovin by Wouter De Bakker

Olmo Peeters - TERROVIN - HR 85.jpg

Vincent & Marie Tricot

Door louter toeval ontdekten Vincent & Marie Tricot een wijndomein in Auvergne, ze waren op bezoek bij een familielid in de regio.  Het domein omvatte aanpalende wijngaarden van 4,5ha die biologisch bewerkt waren sinds 1972.  Ze voelden al langer de drang om ecologisch te gaan werken.  Vooral door hun ontmoeting met Patrick Cotton begin de jaren ’90, die hun in contact bracht met de vins sans soufre, voornamelijk uit Beaujolais.  De wijnstokken bestaan voornamelijk uit Gamay, Pinot noir en Chardonnay.  De grond van de meeste wijngaarden bevat klei en kalk, maar heeft ook de typisch vulkanische basalt in de ondergrond.  Hun wijnen zijn ultra zuiver, barsten van fruit en elegantie.  Sinds kort brouwen ze ook hun eigen bier van eigen geteeld graan.


Bière Blanche - La Clé du - 50 cl.

€ 6,61 excl. BTW

biersoort: wit bier
beschrijving: bier van hoge gisting op basis van 40% tarwemout en 60% gerst
opvoeding: op cuve
inhoud: 50 cl.


Bière Ambrée - La Clé du - 50 cl.

€ 6,61 excl. BTW

biersoort: amber bier
beschrijving: bier van hoge gisting op basis van licht gebrande gerst
opvoeding: op cuve
inhoud: 50 cl.


wijnsoort: rode wijn
druif: 100% gamay d’auvergne
opvoeding: op beton
inhoud: 75 cl.

Vin de France - Les Petites Fleurs - 2014

€ 11,98 excl. btw


wijnsoort: rode wijn
druif: 100% gamay d’auvergne
opvoeding: op beton
inhoud: 75 cl.

Vin de France - Les Petites Fleurs - 2015

€ 11,98 excl. btw


Vin de France - Lieu-dit Bonichons - 2016

€ 11,98 excl. btw             

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% gamay d’auvergne
opvoeding: op beton
inhoud: 75 cl.


wijnsoort: witte wijn
druif: 100% chardonnay
rijping: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.

Vin de France - Escargot - 2016

€ 16,12 excl. btw 


wijnsoort: rode wijn
druif: 100% gamay d’auvergne
opvoeding: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.

Vin de France - Les Marcottes - 2014

€ 14,46 excl. btw


Vin de France - Les Marcottes - 2015

€ 14,46 excl. btw   

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% gamay d’auvergne
opvoeding: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.


Vin de France - 3 Bonhommes - 2013

€ 16,12 excl. btw           

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% pinot noir
opvoeding: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.


Vin de France - 3 Bonhommes - 2015

€ 16,12 excl. btw    

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% pinot noir
opvoeding: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.