terrovin

Terrovin by Wouter De Bakker

Olmo Peeters - TERROVIN - HR 55.jpg

Julien Meyer (Patrick Meyer)

Zoon Patrick Meyer neemt het domein over van z’n vader in 1982.  Sinds 1991 worden de wijngaarden biologisch bewerkt, sinds 1999 in biodynamie.  Het domein is gelegen in Nothalten (Bas-Rhin) en beslaat 9 ha op de beste terroirs (Heisenberg, Heisenstein, Zellberg, Grittermatte en Meunchberg).  In de wijngaard wordt er hard gewerkt om de natuurlijke weerstand van de wijnstok te behouden.  De vinificatie gebeurt vanzelfsprekend met eigen gisten op oude vaten, oeuf beton of cuve.  De wijnen worden niet gesulfiteerd en ondergaan een lange elevage op de lie alvorens gebotteld te worden zonder filtering.


Crémant d’Alsace - extra brut

UITVERKOCHT 

wijnsoort: méthode traditionelle
druif: pinot blanc & auxerrois
rijping: 1 jaar sur lattes zonder dosage
inhoud: 75 cl.


Alsace - Nature - 2016

€ 10,33 excl. btw

wijnsoort: witte wijn
druif: sylvaner & pinot blanc
rijping: op cuve
inhoud: 75 cl.


wijnsoort: witte wijn
druif: sylvaner & riesling
rijping: op cuve
inhoud: 75 cl.

Alsace - Mer & Coquillages - 2016

€ 10,74 excl. btw


wijnsoort: witte wijn
druif: 100% pinot blanc
rijping: op cuve
inhoud: 75 cl.

Alsace - Pinot BLANC - Les Pierres Chaudes - 2016

€ 11,57 excl. btw


Alsace - Sylvaner - Zellberg - 2013

€ 12,40 excl. btw

wijnsoort: witte wijn
druif: 100% sylvaner
rijping: op cuve
inhoud: 75 cl.


wijnsoort: witte wijn met schilmaceratie
druif: 100% muscat
rijping: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.

Alsace - Muscat - Petite Fleur - 2016 - macération

uitverkocht


wijnsoort: witte wijn
druif: 100% gewürztraminer
rijping: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.

Alsace - Gewürztraminer - Les Pucelles - 2015

€ 16,12 excl. btw


wijnsoort: witte wijn
druif: 100% riesling
rijping: op cuve gedurende 24 maand
inhoud: 75 cl.

Alsace - Riesling - Grand Cru - Muenchberg - 2014

€ 23,55 excl. btw


Alsace - Pinot noir - Les Pierres Chaudes - 2014

UITVERKOCHT

wijnsoort: rode wijn
druif: 100% pinot noir
rijping: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.


wijnsoort: rode wijn
druif: 100% carignan
rijping: op cuve gedurende 9 maand
inhoud: 150 cl.

Vin de France - Chemin des Salines - 2016 - Magnum

€ 23,97 excl. btw


wijnsoort: oxidatieve witte wijn
druif: 100% riesling uit de wijngaarden Grittermate en Muenchberg
rijping: op vat gedurende 4 jaar sous voile
inhoud: 75 cl.

Alsace - Affinités Electives - 2012

€ 30,99 excl. btw


Alsace - SYLVANER - Zellberg - Voile - 2000

€ 42,98 excl. btw

wijnsoort: oxidatieve witte wijn
druif: 100% pinot gris, oude stokken, laat geplukt met botrytis
rijping: op vat gedurende 4 jaar sous voile
inhoud: 75 cl.


Alsace - Riesling - Grand Cru - Muenchberg - Voile - 1997

€ 42,56 excl. btw

wijnsoort: oxidatieve witte wijn
druif: 100% riesling, laat geplukt met botrytis
rijping: op vat gedurende 4 jaar sous voile
inhoud: 75 cl.


Alsace - Pinot gris - Zellberg - Liquoreux Voile - 2007

€ 42,56 excl. btw

wijnsoort: oxidatieve zoete witte wijn
druif: 100% pinot gris, oude stokken, 100% botrytis
rijping: op vat gedurende 4 jaar sous voile
inhoud: 75 cl.