terrovin

Terrovin by Wouter De Bakker

Olmo Peeters - TERROVIN - HR 59.jpg

Henri & Mathieu Collin

De wijngaarden van Henri Collin liggen in Le Moutherot, een piepklein gehucht tussen Bourgogne, Elzas en Jura.  Het departement heet Doubs en is de koudste streek van Frankrijk.  Ideaal dus voor complexe droge witte wijnen.  De wijngaarden van Henri Collin liggen her en der tussen de weien waar de Salers koeien grazen.  Ze omvatten gezamelijk zo’n 7 ha.  Henri begon in 1987 zijn droom tot leven te wekken : het opnieuw tot leven brengen van de wijngaarden van Le Moutherot.  Hij is nog altijd de enige wijnboer in dit gebied samen met Georges Comte.  Vroeger besloeg dit klein gebied ca. 45 ha en genoot een degelijke reputatie.  Zijn chardonnay is verrukkelijk : zuiver, mineralig à la Puligny, elegant en fijn.  Voor deze prijs kan je in Bourgogne lang blijven zoeken!


wijnsoort: witte wijn
druif: 100% chardonnay
opvoeding: op vat gedurende 12 maand
inhoud: 75 cl.

IGP Vin de Pays de Franche-Comté - Chardonnay - TRADITION - 2016

€ 10,33 excl. btw


Ratafia - Le Calice des Oiseaux

uitverkocht

wijnsoort: vin de liqueur
druif: 100% chardonnay
beschrijving: druivensap met toevoeging van 5 jaar oude alcohol
opvoeding: op vat gedurende 24 maand
inhoud: 75 cl.


wijnsoort: vin de liqueur
druif: 100% pinot noir
beschrijving: druivensap met toevoeging van 5 jaar oude alcohol
opvoeding: op vat gedurende 24 maand
inhoud: 75 cl.

Ratafia - Le Calice Coquelicot

€ 21,49 excl. btw