terrovin

Terrovin by Wouter De Bakker

Olmo Peeters - TERROVIN - HR 26.jpg

Cava Mas Candi

 Het domein Mas Candi werd door vier jonge én enthousiaste wijnmakers uit de grond gestampt in 2006.  Hun filosofie: respect voor het land en zijn autochtone druiven.  In een tijd waar veel domeinen hun oorspronkelijke druivenrassen rooien voor commercieel interessantere druiven zoals Chardonnay, Sauvignon, Merlot, …. kunnen we dit alleen maar toejuichen.  Het domein is gelegen in hartje Penedès, een streek die beroemd is voor zijn Cava-productie.  De zilte zeelucht, de minerale kalklaag en een natuurlijke werkwijze zorgen voor een ongeziene puurheid.  Deze Cava is gemaakt op basis van puur sap en zonder toevoeging van sulfiet of suiker tijdens het dégorgement.  Een zeldzaamheid in de regio! 


Cava brut nature

€ 10,74 excl. btw

wijnsoort: méthode traditionelle
druif: macabeo, parellada en xarel.lo
rijping: 12 maand sur lattes zonder dosage
inhoud: 75 cl.